metzgen in Gummistiefel

Hallo zusammen, seit 2 Jahren hab ich einen kleinen Garten und halte dort seit einiger Zeit ein paar Kaninchen zur zus?tzlichen Versorgung mit Fleisch, einige der Kaninchen sind inzwischen schlachtreif, leider hab ich aber damit noch keine Erfahrung und m?chte euch daher bitten mir zu erkl?hren wie Kaninchen richtig geschlachtet, abgezogen und ausgenommen werden. Brauch ich ein spezielles Bolzenschu?ger?t zum bet?uben oder wie bet?ubt ihr sie bevor sie geschlachtet werden? Auf eine Antwort werd ich mich sehr freuen und mich herzlich bedanken.
Gru? Susanne

Hallo Susanne,
eine Seite weiter bei den ?lteren Nachrichten steht alles bereits beschrieben!!!

Gr?sse Johannes